У производителей малины и ежевики возникает множество вопросов, связанных с планированием посадок, выбором сортов, сбором урожая. Где же получить компетентные ответы на эти вопросы?
Приветствую, я Анна Крузо, основатель и директор консалтинговой компании KruzOasis и партнер компании «Садовая усадьба».
Довольно часто производители ягод задают нам интересующие их вопросы. Значительная часть касается малины и ежевики (long cane). Моя компания взаимодействует с ведущими нидерландскими производителями ягод.
В этой статье я подобрала для вас ответы на наиболее популярные вопросы, касающиеся выращивания малины и ежевики.
Первый и самый важный вопрос:
👉 Когда мне заказывать саженцы малины или ежевики?
Заказывать саженцы ежевики (более 25 000) вы можете с августа до конца января, менее 25 000 — в январе. Саженцы малины можно заказать с января до конца марта.
👉 Схема посадки малины и ежевики.
Для высадки в 3 ряда, расстояние между рядами составляет 2,83 м = 3533 м /га 3533 м x 6 побегов = 21 198 побегов или 10,599 горшков с 2 побегами.
Если вы сажаете 4 ряда, расстояние между рядами составляет 2,12 м = 4716 м /га 4716 м x 6 побегов = 28 296 побегов или 14,148 горшка с 2 побега.
👉 Куда сажать/пересаживать рассаду после доставки — какой горшок?
Длинные побеги малины в горшках 1,8 л, после доставки необходимо пересадить в горшки 7 или 10 литров. На горшок нужно не менее 2 капельниц.
👉 Предпочтительный возраст растений, если мы хотим получить первый урожай в том же году.
Если вы работаете с длинными побегами (long cane), урожай будет примерно через 7−8 недель после посадки, а затем через 6−7 недель. Все зависит от сорта.
👉 Урожайность сортов в зависимости от возраста посадочного материала и количество урожая в течение сезона, оптимальный срок использования.
В нормальных условиях вы можете получить около 25 тонн с гектара с одного посева, но многое также зависит от технического управления, климата, сорта и т. д.
С Long cane вы можете собирать ягоду один год, поэтому каждый год высаживайте новые саженцы. Некоторые садоводы сажают в почву и используют растения несколько лет, но это не стандартный способ.
👉 Какое расстояние между опорами, какие еще материалы и приспособления нужны?
Лучшее расстояние между рядами составляет от 2,30 м до 2,60 м, расстояние между опорными стойками 3 метра.
👉 Сбор. Как часто собирать, размер ящика/упаковка для каждого урожая, столы для сбора, что лучше выбрать. Нормы сбора ягоды на 1 человека.
В Нидерландах собирают каждые 2 дня в зависимости от погоды, в теплую погоду сбор идет каждый день. Собирают малину в упаковке 125 гр, 1 человек собирает около 6−7 кг / час, 25 000 кг / 8 недель = 3000 кг / 4 = 750 кг за день / 8 часов = 94 / 6,5 кг = 14 чел / га.
👉 Как быстро нужно охладить ягоды после сбора и какова оптимальная температура?
Лучший способ — охладить ягоду при 2 ˚С за 2 часа. Чем раньше охлаждать, тем лучше для качества. 2 ˚С — для малины и клубники, 5 ˚С — для ежевики.
